Das Coldfinger – Cold IPA ist unser erstes hopfiges Special in der DOSE! Cold IPAs sind eine moderne Variante eines klassischen West Coast IPAs, bei der die Schüttung nur aus Pilsner Malz und Maisflocken besteht. Durch den Verzicht von Karamellmalz und der Verwendung einer höher vergärenden Lager-Hefe kommt nicht nur die Hopfenaromatik, sondern auch die Bittere im Bier besonders schön zur Geltung. Die Hopfensorten Sultana, Chinook und Ekuanot geben dem Coldfinger IPA Noten von Ananas, Limette und dezent harzige Noten, während eine neuartige Hybrid-Lagerhefe für einen trockenen und sauberen Abgang sorgt.
Das Coldfinger – Cold IPA ist der Vorreiter bei unserer Umstellung von 0,33l Einwegflaschen auf 0,33l Dosen. Im Laufe des Jahres werden nach und nach alle weiteren Sorten auf Dosenfüllung umgestellt. Die Dose bietet 100% Lichtschutz, eine sehr wichtige Sache bei hopfigen Bieren. Weiters spart sie Versandgewicht und bricht nicht so leicht wie Glas am Versandweg.
