Barley Wine Barrel Aged

Barley Wine Barrel Aged – Waldviertler Whisky J.H. – Rye Whisky Barrel

Die Idee für diese Collaboration mit Beaver Brewing Company entstand 2018. Gebraut auf der Anlage von Beaver Brewing in Wien, wurde der Sud nach der Gärung freundschaftlich geteilt und wir entschieden uns für eine Lagerung in einem Whisky-Fass von Waldviertler Whisky J.H.

Nach 7 Monaten Reifezeit im Fass und einer 6-monatigen Nachgärung in der Flasche ist das Ergebnis so einzigartig, dass unser Barley Wine sogar aktueller Vizestaatsmeister ist!

Überzeug Dich selbst!
Genieß unseren Barley Wine allein,
teil ihn mit Freunden,
oder lagere ein paar Flaschen ein! 🙂